763 Широкая цветочная форма для однослойных конфет. Также подойдёт для работы с сублимацией и орехами. Прекрасно сочетается с подобной ей по геометрии в форме номер 404. Особое внимание при заливке следует уделить моменту выстукивания пузырьков шоколада, чтобы избежать пузырьков воздуха фактуре бутона.
Автор обзора Ксения Калько @choko.kusochek
