Плоская п/с – универсальный помощник в шоколадном деле. Особенно, если вы работаете с фигурками или выполняете корпоративные заказы с символикой.
Для фигурок это отличная, почти незаметная, но устойчивая подставкаJ. А гладкая поверхность формы позволит перенести любую символику без искажений.
Но и на этом идеи применения не кончаются. 2 такие конфетки, соединенные между собой ганашем… и перед вами 100%ый шоколадный макаронс. Не любите печь миндальные крышечки – просто сделайте их из шоколада.
Автор Ксения Калько @choko.kusochek
