Эта форма создана для тех, кто любит современную эстетику: вытянутые овальные батончики с идеально гладкой, плоской поверхностью выглядят стильно, дорого и профессионально. Такие изделия одинаково хорошо смотрятся как в классическом однотонном исполнении, так и с яркими разводами какао-масла, золотом или авторской росписью. За счёт удобного размера изделия отлично подходят для подарочных наборов, дегустационных боксов и комплиментов к кофе. Их приятно держать в руке, а гладкая поверхность позволяет полностью раскрыть глубину цвета и красивый блеск правильно темперированного шоколада. Форма прекрасно подойдёт как начинающим шоколатье, так и мастерам, которые ценят универсальность и безупречную геометрию изделий. Универсально подойдут для работы с корпусом, а так же для заливки сублимации и орехов.
Автор отзыва: Ксения @chokokusochek
