Для новичка

На рынке присутствует много производителей поликарбонатных форм. Поэтому особенно важно знать признаки качественной поликарбонатной формы.

Ванильные ароматизаторы. В конфетах и шоколаде широко используются ванильные ароматизаторы, в том числе и из-за того. Что они усиливают другие вкусы. Натуральную ваниль применяют в высококачественных кондитерских изделиях класса пр…

Каждый вид шоколада имеет свою уникальную технологическую схему производства, которая определяет его вкусовые и текстурные характеристики. Технология изготовления разновидностей плиток зависит от используемых специальных машин, сы…